XVI. Miszellen. Miszellen. Ueber die Ausstellung boͤhmischer Industrie- und Gewerbs-Producte im Jahre 1829 haben wir im polytechnischen Journale Bd. XXXIII. S. 318. bereits Nachricht gegeben. Am 5. April dieses Jahres, als am Tage des Praͤmienfestes, erschien der sehr umfassende Bericht der Beurtheilungs-Commission uͤber jene Industrie-Ausstellung.Diese Schrift fuͤhrt den Titel: Bericht der Beurtheilungs-Commission uͤber die im Jahre 1829 unter der Leitung des boͤhmischen k. k. Landes-Guberniums Statt gefundene oͤffentliche Ausstellung der Industrie-Erzeugnisse Boͤhmens. Von dem k. k. Landes-Gubernium am 5. April 1831, dem Tage des Praͤmienfestes, durch den Druk zur allgemeinen Kenntniß gebracht. Prag 1831. Da gegenwaͤrtig wieder eine boͤhmische Landes-Industrie-Ausstellung in Prag Statt findet, uͤber welche der Bericht fruͤhzeitiger als der von 1829 erscheinen duͤrfte, so wollen wir bis zu dessen Erscheinung die vorhabende ausfuͤhrlichere Anzeige beider Ausstellungen beruhen lassen, und geben einstweilen bloß die Namen der mit Preisen gewuͤrdigten Fabrikanten und Gewerbsleute jener Ausstellung von 1829. Der goldenen Medaille waren wuͤrdig befunden worden: 1) Kossek, Kunstuhrmacher in Prag. 2) Graf Wrbna'sches Eisenwerk zu Horzowitz. 3) Graf Harrach'sche Glasfabrik zu Neuwald und Leinwandfabrik zu Starkenbach. 4) Ignaz Leitenberger'sche Kattunfabrik in Reichstadt (in technischem und wissenschaftlichem Betriebe gegenwaͤrtig die erste Fabrik Oesterreichs und Deutschlands). 5) Sellier und Bellot, Zuͤndhuͤtchenfabrik bei Prag. Der silbernen Medaille: 1) Joseph Kail, Lehrer am Prager Conservatorium, fuͤr musikalische Instrumente. 2) Anton Lebeda, Buͤchsenmacher in Prag. 3) Fuͤrstl. Fuͤrstenberg'sche Eisenwerke zu Neu-Joachimsthal, Rostok und Neuhuͤtten. 4) Karl Hufsky, Fabrikant und Erfinder des Terralith in Hohenstein. 5) Gebruͤder Haidinger, Porzellanfabrik in Elbogen. 6) Anton Ferdinand Schuͤrer, Glasfabrikant in Blottendorf. 7) Friedrich Egermann, Lithyalienfabrik in Blottendorf. 8) Karl Graf Kinsky'sche Spiegelfabrik zu Burgstein. 9) Christoph Abele, Spiegelfabrik in Neuhurkenthal. 10) Franz Brosche, chemische Fabrik in Prag. 11) Ignaz Martin, Garnfabrik in Zwikan. 12) August Schlechta und Sohn, Leinwandfabrik in Lomniß. 13) Gebruͤder Erxleben und Comp., Leinwandfabrik in Landskron. 14) Koͤchlin Hr. Karl Koͤchlin erlebte diese Preisevertheilung nicht mehr, indem der Edle dieses Fruͤhjahr viel zu fruͤh fuͤr seine zahlreiche Familie, seine Freunde und fuͤr die Industrie starb. Eine gerechte Wuͤrdigung seiner vielseitigen großen Verdienste um die oͤsterreichische Industrie liefert dieser Bericht. S. 102. und Singer, Kattunfabrik in Jungbunzlau. 15) Franz Leitenderger, Kattunfabrik in Cosmanos. 16) Franz Wuͤnsche und Comp. Kattunfabrik in Hirschberg. 17) Jerusalem und Przibram, Kattunfabrik in Rosenthal und Simchow. 18) Joh. Matthias Schmidt's Erben, Wollenzeugfabrik in Neugedein. 19) Dominik Bimann, Graveur in Prag. 20) Anna Rzabek, Florentinerhuͤtefabrik in Prag. Außerdem wurden noch 46 Bronze-Medaillen an die hiezu wuͤrdig Befundenen vertheilt und der anderen Gegenstaͤnde nach dem Befunde der Jury ehrenvoll erwaͤhnt. Praͤses der Beurtheilungs-Commission war der wuͤrdige Herr Graf Joseph v. Dietrichstein und das befoͤrdernde und belebende Prinzip des Ganzen der um Boͤhmen und dessen hochgesteigerter Industrie hoͤchst verdiente Oberstburggraf und Praͤsident des k. k. Landes-Guberniums Karl Graf v. Chotek. Ueber den Einfluß der Maschinen auf die Beschaͤftigung der Arbeiter. Mit der großen Veraͤnderung der Dinge in Frankreich ward eine Sache neuerdings in Anregung gebracht, die sowohl in diesem Lande als in England schon so oft zu Unordnungen Anlaß gegeben hat. Wir meinen die Abneigung, welche die arbeitende Klasse und selbst unaufgeklaͤrte Menschen aus gebildeterem Range gegen die Anwendung von Maschinen finden. Die Stokung aller Industrie, die in Frankreich in Folge der Revolution und des Ungewissen schwankenden Zustandes eintrat und sich uͤber ganz Europa mehr oder minder verbreitete, nahm vielen Arbeitern ihren Verdienst. In Frankreich, wo das Volk wieder einmal des Zuͤgels Meister geworden war, die Aufregung noch alle Klassen fieberisch bewegte, schrieben viele brodlose Arbeiter den Maschinen ihre schlimme Lage zu, und wendeten ihre zerstoͤrenden Haͤnde gegen diese in der Hoffnung, sich derselben mit eben dem Erfolge zu erledigen, mit welchem sie die alte fehlerhafte Regierungsmaschine Karls X. zertruͤmmert hatten. So schlimm die Folgen der uͤbrigens nothwendigen politischen Reaction momentan waren, so haͤtten jene einer solchen industriellen Umwaͤlzung, wenn sie allgemein uͤber ganz Frankreich ausgefuͤhrt worden waͤre, noch unendlich viel zerstoͤrender und moͤrderischer fuͤr den Nationalwohlstand werden muͤssen. Es vereinigte also die neue herrschende Gewalt alle ihre Kraͤfte, um derselben fuͤr den Augenblik zu begegnen, durch oͤffentliche Arbeiten, durch gewaltsame Einschreitungen u.s.w., und fand in der Société d'instruction élémentaire eine thaͤtige Alliirte, welche versuchte dem Uebel dadurch mehr von Grund aus abzuhelfen, indem sie die Feinde der Maschinen uͤber ihren Irrthum aufzuhellen versuchte. Sie sezte zu diesem Zweke einen Preis von 500 Franken fuͤr die beste Abhandlung uͤber diesen Gegenstand aus, welche unter den Arbeitern verbreitet werden sollte. Dieser wurde am 24. Nov. 1830 endlich unter drei Bewerbern getheilt und deren Abhandlungen zusammen unter dem Titel: De l'utilité des machines (Paris, de l'imprimerie de David 1831), zum Druke befoͤrdert. Eine Dame, Elisabeth Belnard in Paris erhielt den ersten Preis von 300 Fr. Ihre Schrift fuͤhrt den Titel: Des Machines, de leur influence sur laprospérité de la nation et le bien-être des ouvries. Dr. med. Tuͤrk in Nancy, und M. Bereuger, Uhrmachergesell in Paris, erhielten jeder einen Antheil von 100 Franken. Jener schrieb einen Dialogue entre plusieurs ouvriers sur les avantages des machines: dieser eine Abhandlung De l'influence des mécaniques sur le prix de salaires et le hienêtre du peuple. Ihre drei Abhandlungen liegen vor uns und wir wollen deren wesentlichen Inhalt zusammenfassen und unseren Lesern nebst einigen eigenen Gedanken in Kuͤrze mittheilen. Die drei Verfasser bemuͤhen sich durch Beispiele, Thatsachen, Zahlen zu beweisen, welchen allgemein nuͤzlichen Einfluß die Maschinen aller Art auf die Bequemlichkeit und das Wohlseyn der menschlichen Gesellschaft aͤußern. Eine Wassermuͤhle ist im Stande 36 Hektolitres Getreide des Tages zu mahlen, wozu es mit Handmuͤhlen 155 Leute beduͤrfte. Wenn jeder derselben mit 2 Fr. bezahlt wuͤrde, kaͤmen diese 36 Hektolitres auf 310 Fr. zu stehen. Ein Wasserwerk kostet dagegen jaͤhrlich 3000 Fr., also 40 Fr. taͤglich fuͤr 310 Fr., woraus sich ergibt, daß auf 36 Hektolitres Getreide durch die Wasserkraft 300 Fr. gespart und der Preis des Kilogrammes Brod um 2 Gols erniedrigt wird. Hiebei ist die Wirkung noch nicht beruͤksichtigt, die eine so schwere anstrengende Arbeit als das Treiben der Handmuͤhlen auf die ungluͤklichen Arbeiter aͤußern wuͤrde. – Als die Wissenschaft der Mechanik noch nicht ausgebildet war, waren drei Viertheile der Bevoͤlkerung im groͤßten Elend; allgemeine Hungersnoth trat haͤufig ein und raffte einen Theil der Bevoͤlkerung weg. Ehe die Buchdrukerei erfunden war, lebten eine kleine Zahl Copisten kaͤrglich und verkruͤppelnd von ihrem Geschaͤfte. Nun verdienen alle Buchdrukerarbeiter, deren Anzahl jene mehr als zweihundert Mal uͤbersteigt, 4 bis 40 Franken des Tags. Als es keine Strumpfwirkerstuͤhle gab, verdiente eine Jahr aus Jahr ein baarfußlaufende Strikerin 6 bis 8 Sous des Tags. Nun werden die Strumpfwirker mit 40 bis 50 Sols bezahlt. Seht, „sagt Dr. Tuͤrk, indem er sich an die Maschinenfeinde wendete,“ – Seht, wenn man alle Maschinen, deren die Agrikultur sich bedient, vernichten wuͤrde, was wuͤrde geschehen? – Etwa zehn Millionen arbeitsfaͤhige Menschen moͤgen in Frankreich seyn. Glaubt ihr, daß diese Zahl, so groß sie scheint, hinreichen wuͤrde, ohne Pflug, Ege, Dreschmaschine, Muͤhlen u.s.w. den Boden zu bebauen und fuͤr sich und ihre Familien Nahrung zu erzeugen? Nein gewiß nicht, und ein Theil des Erdreiches muͤßte unbebaut bleiben, und ein Theil der Bevoͤlkerung in kurzer Zeit dem Elende und Hunger anheim fallen. Ohne Kuͤnste, ohne Maschinen, ohne Manufakturen wuͤrde selbst dem Geringsten das Einzige entzogen, was ihm das Leben noch ertraͤglich macht; die menschliche Gesellschaft wuͤrde in den Zustand der Verwilderung zuruͤkkehren, in Felle, ungegerbtes Leder sich kleiden oder gleich Wilden nakt und bloß in den Waͤldern umherirren. Seht doch den Zustand jener uncultivirten Nationen anderer Welttheile, die in den fruchtbarsten Laͤndern wild umher irren? – Wollt ihr mit ihnen tauschen? – Sie haben Alles besser als wir Europaͤer, ein herrliches Klima, fruchtbarer Boden, und dennoch koͤnnen sie kaum den hundertsten Theil des Nuzens daraus ziehen, den wir aus unserm Boden gewinnen. Was fehlt ihnen dazu? – Werkzeuge und Maschinen, denn Maschinen sind nichts als verbesserte Werkzeuge. Unsere Stadt hat 30,000 Einwohner, wovon viele von Tuchmacherei leben. Wenn nun diese Arbeit noch unvollkommen waͤre, ohne Kardaͤtsch-, Spinn-, Waschmaschinen, ohne Schnellschuͤzen, ohne Schermaschinen, so wuͤrde die Elle ordinaͤres Tuch vielleicht mehr als 100 Fr. kosten. Wie viel Leute glaubt ihr, daß es in unserer Stadt geben kann, die fuͤr diesen Preis es kaufen koͤnnten? – Vielleicht zehn. Nun werden einige Maschinen erfunden, welche die Arbeit so herabbringen, daß zwar ein großer Theil der damit beschaͤftigten Arbeiter entbehrlich sind, und die Elle Tuch fuͤr 50 Fr. gegeben werden kann. Wie viel Leute werden dann es kaufen koͤnnen? Gewiß hundert. Und wenn es endlich nur 25 Fr. kosten wird, werden wir vielleicht 1000 Individuen finden, die sich es kaufen koͤnnen, und die Consumtion desselben so wie die Arbeit wird sich hundert Mal vermehren. Wenn also einerseits die Handarbeit abnimmt, nimmt andererseits der Verbrauch in weit groͤßeren Verhaͤltnissen zu und ersezt so wieder jenen Verlast der arbeitenden Klasse doppelt, gibt ihr Beschaͤftigung und groͤßeren Verdienst. So haben wir bereits 800 Schermaschinen in Arbeit, die taͤglich 444,000 Ellen Tuch scheren koͤnnen was der Arbeit von 24,000. Handscherern gleich koͤmmt. Die jaͤhrliche Ausgabe zum Unterhalt jener 800 Maschinen kostet, 1,620,000 Fr., waͤhrend jene 24,000 Arbeiter etwa 10,506,000 Franken kosten wuͤrden, und das Tuch um so viel vertheuern, seinen VerbrauchVerbrarch um so viel verringern muͤßten. Eure Vaͤter werden sich noch erinnern, wie viele Baumwollenspinner in Frankreich waren, als wir die mechanischen Spinnereien noch nicht besaßen, und wie theuer damals Baumwollenzeuge waren. Laßt sie nun die Anzahl der Arbeiter zaͤhlen, die sich nebst den Maschinen mit hoͤherm Lohne dabei beschaͤftigen. Jenen Handspinnern war der Verbrauch der Waaren, die sie verfertigen halfen, versagt; jezt schmuͤkt und kleidet sich jede Maschinenspinnerin mit den wohlfeilen Hizen, und so werden diese Maschinen Wohlthaͤter an denen, die sie bei ihrem Erscheinen mit dem bittersten Hasse verfolgten. Welche Wunder die Baumwollen Spinnmaschinen in England hervorbrachten, durch welche ein einziger Arbeiter 400 Faͤden auf einmal spinnen kann, erfahren wir durch J. B. Say, dessen Kenntnisse und Wahrheitsliebe in ganz Europa bekannt sind. Vor ihrer Erfindung gab es in England.... 5,200 Spinnerinnen und 2,700 Weber. ––––– 7,900 im Ganzen. Im J. 1787, nur 10 Jahre nach der Einfuͤhrung der Maschinen zaͤhlte man 105,000, Spinner aus allen Altersklassen, 207,000, Menschen mit der Weberei beschaͤftigt. ––––––– 312,000 Arbeiter im Ganzen. Haben die Maschinen den Arbeitern ihre Arbeit geraubt? – Seht das große, reiche, bevoͤlkerte und geschikte industrielle Land China, wo Alles mit der Hand gemacht wird. Millionen sind im tiefsten Elende, Taufende sterben jaͤhrlich Hungers, Eltern ertraͤnken ihre nahrungslosen Kinder. Ist euer Zustand diesem nur im entferntesten aͤhnlich? – Als die Uhren noch mit der Hand gemacht wurden, hatte unsere Stadt einen Uhrmacher, der in Duͤrftigkeit lebte. Nun, da durch die Maschinen alle Theile vorbereitet werden, das Werk einer Uhr nur 1 1/2 Franken kostet, leben hier deren zwoͤlfe bei reichlichem Auskommen von der Uhrmachern, und dort wo sie fabricirt werden, leben und bereichern sich Tausende davon. Auch den Vorwurf, daß Maschinen im Moment ihrer Erfindung die Verhaͤltnisse aͤndern und viele Arbeiter brodlos machen, finden wir triftig widerlegt. Wenn eine neue Maschine erfunden wird, welche die Handarbeit ersezt, verhindern viele Umstaͤnde ihre schnelle Verbreitung. Der Erfinder haͤlt seine Erfindung mehrere Jahre an sich zuruͤk; eine neue Maschine ist fast nie sogleich vollkommen, und ihre Erzeugnisse sind oft zwar wohlfeiler, aber weniger vollkommen als die Handarbeit; selbst bei gleicher Guͤte haben sie feindliche Vorurtheile zu bekaͤmpfen, die ihre Verbreitung hindern. Der Ankauf neuer Maschinen erfordert haͤufig großes Kapital, welches nicht alle Fabrikanten besizen oder daran wagen wollen, ehe lange Erfahrung die Tuͤchtigkeit derselben hinlaͤnglich sicher gestellt hat. Sie koͤnnen unmoͤglich so schnell verfertigt werden, daß auf sie die Erzeugung aller Waaren derselben Art, die bisher durch Handarbeit erzeugt waren, auf einmal uͤbergehen. Die Handarbeiter koͤnnen oft mehrere Jahrzehnte lang mit den Maschinen kaͤmpfen, und wenn dieses endlich nimmer moͤglich wird, wenn die Preise der Gegenstaͤnde durch die Maschinen so herabgedruͤkt sind, daß die Handarbeit nimmer konkurriren kann, was Alles nur sehr stufenweise geschieht, so hat sich mit der Wohlfeilheit zugleich der Verbrauch so vermehrt, daß nebst den Maschinen so viel und mehr Arbeiter in demselben Zweige beschaͤftigt sind, als vorher ohne Maschinen. Neue Veraͤnderungen, neue Abarten der Fabrikation entstehen, die wieder Handarbeit erfordern, die Arbeit wird oft auf eine hoͤhere Stufe gefuͤhrt, wird mehr rationell und geht wieder in die Haͤnde der Menschen uͤber, denen die Maschine, mit dem mechanischen Theile beschaͤftigt, zur Seite steht. So gab es noch hundert Jahre nach Erfindung der Drukerei Copisten. Lange kaͤmpfte die Handspinnerei mit den Maschinen; noch jezt gibt es Struͤmpfestrikerinnen. Noch jezt arbeiten viele Papiermacher aus der Buͤtte, troz der mechanischen Papierfabriken. Noch jezt hat die groͤßere Zahl der Buchdruker Handpressen. Noch jezt gibt es troz der Walzendrukmaschinen, eine weit groͤßere Zahl Zißdruker als je vor der Existenz dieser Maschinen bestanden haben. Noch jezt ist die menschliche Hand in unzaͤhligen Gegenstaͤnden thaͤtig, wo die Dampfkraft sie vortheilhaft ersezen koͤnnte, und Jahrhunderte werden vergehen bis diese hartnaͤkige Menschenhand verdraͤngt seyn wird. Ja wird es einst dahin kommen, so wird der menschliche Geist fuͤr sie neue doppelte Beschaͤftigung vorbereitet und erfunden haben, und es wird keine anderen Arme geben, als die Arbeitsunfaͤhigen, die Faulen und Verschwenden Dieses lehrt uns die Geschichte der Vergangenheit, welche immer der Spiegel der Zukunft war und bleiben wird. Darum wenn es wahre Wohlthaͤter des Menschengeschlechts gab und gibt, so waren es die Erfinder von Maschinen, welche den Menschen von laͤstigen, gesundheitsgefaͤhrlichen, oft moͤrderischen Handarbeiten befreiten, und ihn seinem wahren Standpunkte, jenem des einzigen wirklich rationellen Geschoͤpfes dieser Welt, naͤher fuͤhrten. So wie der Krieg, den Napoleon gegen England durch die Einfuͤhrung der Baumwollenspinnereien in Frankreich fuͤhrte, seinem Lande mehr Nuzen verschaffte als alle seine Siege, so haben die Erfinder von Maschinen allen Zeiten der Menschheit mehr Gutes gethan als alle Eroberer, und nur den Maschinen hat Europa den hohen Standpunkt, den es heute inne hat, der ihm die Macht gab alle seine Schwesternwelttheile zu erobern oder zu bevormundschaften, und zu cultiviren, – zu verdanken. Den Maschinen des Archimedes verdankten seine Landsleute ihre Siege zur See und zu Land; dem Pulver des deutschen Moͤnchs verdankte Europa seine Eroberung Amerika's, u.s.w. Preise fuͤr Werkfuͤhrer von Fabriken, um den Eifer derselben zu erhoͤhen und zu unterhalten. Die Société d'encouragement zu Paris fuͤhlte seit langer Zeit, daß die Preise, welche dieselbe jaͤhrlich denjenigen ertheilte, die sich im Felde der Industrie auszeichneten, ihrem Zweke nicht entsprachen, und daß dieses von ihr befolgte System eine große Luke lasse. Diese Belohnungen wirken naͤmlich nicht bis auf die Werkstaͤtten selbst zuruͤk; sie fallen fast immer nur den Eigenthuͤmern großer Unternehmungen, den Leuten von Genie, welche die Theorien der Wissenschaft dadurch befruchten, daß sie dieselben auf unsere Beduͤrfnisse anwenden, den Kapitalisten, die ihr Vermoͤgen der Wohlfahrt des Handels und des Gewerbfleißes widmen, kurz den industriellen Groͤßen oder Eminenzen zu, waͤhrend die arbeitende Klasse selbst fast nie einen Antheil an denselben hatte. Und doch verdanken wir den Erfolg und das Gelingen so vieler Unternehmungen dem Talente und der Thaͤtigkeit der Werkfuͤhrer und anderer wirklicher Arbeiter, welche so oft durch die Kenntnisse, welche sie sich durch die laͤngere Ausuͤbung ihres Gewerbes erwarben, durch eine gluͤkliche Gabe der Natur, durch ihren unermuͤdlichen Eifer fuͤr die Fabrik, die sie leiten, durchaus unentbehrlich werden. Die Gesellschaft ernannte daher eine eigene Commission, welche die Mittel ausfindig machen und vorschlagen sollte, durch welche unter den Arbeitern der Werkstaͤtten die Liebe zur Arbeit, der Eifer fuͤr Erfuͤllung der Pflichten ihres Gewerbes, und der Geist der Ordnung erhalten und erhoͤht werden koͤnnte. Der Bericht, welchen Hr. Francoeur im Namen dieser Commission erstattete, und aus welchem wir hier einen Auszug liefern, befindet sich im Bulletin de la Société d'encouragement 1830, October S. 387. Die Commission ging von der Idee aus, daß man zur Erreichung obigen Zwekes vorzuͤglich auf die untergeordneten Fuͤhrer der Werkstaͤtten und Fabriken, auf die sogenannten Werkfuͤhrer, wirken muͤsse, indem diese die Hauptelemente des gluͤklichen Erfolges der meisten Unternehmungen sind, und indem diese, dessen ungeachtet, so haͤufig in einem großen Grade von Duͤrftigkeit leben muͤssen. Sie glaubte daher, daß man den Werkfuͤhrern, welche mit Eifer, Thaͤtigkeit und Kenntniß gedient, Belohnungen ertheilen muͤsse, und daß ein fuͤnfjaͤhriger vorwurfsfreier Dienst der selben hinlaͤnglich sey, um auf diese Belohnungen Anspruch machen zu koͤnnen. Der Vorschlag der Commission lautet daher wie folgt: 1) Im Jahre 1831 werden in der Hauptsizung des ersten Semesters Medaillen von Bronze an die Werkfuͤhrer der groͤßeren industriellen Anstalten von ganz Frankreich vertheilt werden. Eine zweite aͤhnliche Vertheilung wird im Jahre 1833, und in der Folge von vier zu vier Jahren Statt haben. 2) Auf jeder Medaille, mit welcher eine Summe von 50 Fr. verbunden ist, wird der Name des Werkfuͤhrers und jener der Anstalt, an welcher er arbeitet, eingravirt. 3) Die Zahl der Medaillen, welche jedes Mal vertheilt werden, wird hoͤchstens 100 betragen; sollte die Gesellschaft nicht 100 Concurrenten dieser Auszeichnung wuͤrdig halten, so wuͤrde sie die Zahl dieser Belohnungen, die nur dem Verdienste zugestanden werden duͤrfen, vermindern. 4) Die Werkfuͤhrer, welche sich um diese Medaillen bewerben wollen, muͤssen sich mit gehoͤrig legalisirten Zeugnissen versehen, in welchen ihre Moralitaͤt und die Dienste bezeugt sind, welche sie im Laufe von 5 Jahren der Anstalt leisteten, an welchen sie als Arbeiter beschaͤftigt sind. Diese Zeugnisse muͤssen nicht bloß von dem Chef des Hauses, von dem Maire und von den Ortsbehoͤrden, sondern auch von den Civil- oder Militaͤringenieurs und von jenen Mitgliedern der Société d'encouragement bestaͤtiget werden, welche an den Orten, wo sich die Anstalt befindet, wohnen oder welche dieselbe oͤfter besuchen. Die Zeugnisse muͤssen die groͤßte Authenticitaͤt haben, und muͤssen der Gesellschaft vor dem 1. Februar des Jahres, in welchem die Vertheilung der Medaillen Statt hat, eingesendet werden. 5) Der Werkfuͤhrer darf weder ein Bluts- noch Heirathsverwandter des Fabrikeigenthuͤmers, noch ein Associé desselben seyn. Er muß lesen und schreiben koͤnnen; er muß sich durch seinen Fleiß im Arbeiten, durch seine Kenntnisse, und durch die Dienste ausgezeichnet haben, welche er seiner Werkstaͤtte leisten. Bei gleichem Verdienste erhaͤlt jener den Vorzug, welcher zeichnen kann, oder welcher seine Kunst in irgend etwas vervollkommnet hat. Die Zeugnisse muͤssen daher auch alle Details geben, durch welche man in den Stand gesezt wird, die Eigenschaften des Preisbewerbers gehoͤrig zu wuͤrdigen. 6) Dieser Bericht wird gedrukt und vertheilt werden, um denselben bekannt zu machen, und um die Aufmerksamkeit der Arbeiter auf ihn zu leiten. Au jene Vorstaͤnde von großen Anstalten, welche bei der vorhergehenden Ausstellung der Industrieproducte eine Medaille von Gold oder Silber erhielten, werden Briefe gerichtet werden. Alle Praͤfecten werden gebeten werden den Beschluß der Gesellschaft in allen Werkstaͤtten ihres Departements bekannt zu machen. Wir werden unsere Leser seiner Zeit von dem Erfolge dieser Preisvertheilungen unterrichten, die zwar wenig zur Hebung der in Anregung gebrachten Duͤrftigkeit so vieler derlei Arbeiter beitragen duͤrften, von denen sich aber dadurch einiger Vortheil erwarten laͤßt, daß sie das unter der arbeitenden Klasse so sehr gesunkene Ehrgefuͤhl etwas emporbringen. Die Gediegeneren werden jedoch, wie uns scheint, diese Art von Preisevertheilung mit Recht zu kleinlich finden. Explosion eines der Dampfwagen des Hrn. Gurney. Ein Dampfwagen des Hrn. Gurney wurde neulich zu Glasgow durch eine Explosion des Kessels in Stuͤke zerschlagen. Die Katastrophe geschah in dem Square der Cavalry Barracks, wo man den Wagen dem Publicum zeigte. Er war gerade einige Mal um diesen Vergnuͤgungsplaz herumgefahren und hatte an einem Ek desselben gehalten, wo einige Leute ausstiegen. Zwei Knaben stiegen in denselben hinein und mehrere Personen waren in dem Begriff ihnen zu folgen, als der Kessel mit einer fuͤrchterlichen Explosion zerbarst und den Wagen in unzaͤhlige Stuͤke zerschmetterte. Die zwei Knaben wurden sehr schwer im Gesicht und an anderen Theilen des Koͤrpers verwundet. Die Ursache der Explosion kennt man noch nicht genau. (Glasgow Paper. Mechanics' Mag. N. 409.) Neuer Dampfwagen der HHrn. Napier. In der Maschinenfabrik der HHrn. William Napier und Comp. zu Glasgow baut man gegenwaͤrtig einen Dampfwagen, der sich nicht nur fuͤr Eisenbahnen, sondern auch fuͤr gewoͤhnliche Straßen eignet und ganz verschieden von demjenigen des Hrn. Gurney ist. Er wird die Laͤnge einer gewoͤhnlichen Postkutsche sammt den Pferden haben und auch dieselbe Breite. Der Wagen und die Maschinen (es sind zwei solche vorhanden) sind von einander getrennt; der Wagen wird hinter der Maschinerie gezogen. Der Mechanismus der Maschinerie gruͤndet sich auf ein Prinzip, welches von allen bisher bei fortschaffenden Maschinen befolgten sehr verschieden ist; die Kraft wird naͤmlich den Raͤdern nicht durch eine Kurbel, sondern durch ein Laufband mitgetheilt. Die Sicherheitsventile sind ebenfalls nach einem neuen Prinzip verfertigt und von solcher Beschaffenheit, daß sie die bei Hochdrukmaschinen vorkommenden Unfaͤlle fast unmoͤglich machen. Die vor dem Wagen angebrachte Maschinerie wird mit einer hoͤlzernen Bedekung versehen und ganz unsichtbar seyn. Es werden zwoͤlf Personen in der Kutsche und neun außerhalb derselben sizen koͤnnen. Die Achse und Raͤder haben ebenfalls eine besondere Einrichtung, die Vorderraͤder laufen naͤmlich unter dem Wagen und die Federn befinden sich alle außerhalb desselben. Der Kasten des Wagens laͤuft nur sechszehn Zoll uͤber dem Boben. Da der Wagen von den Maschinen getrennt ist, so kann er leicht in eine gewoͤhnliche Postkutsche umgeaͤndert und durch Pferde gezogen werden, was fuͤr den Fall einer Beschaͤdigung der Maschinerie hoͤchst wichtig ist. Die HHrn. Napier geben ihrem Wagen den Namen Naepeer. Glasgow Chronicle. Galignani. N. 5059.) Eisenbahn zwischen Liverpool und Manchester. Jeder Tag uͤberzeugt uns mehr von der Wichtigkeit dieses Unternehmens. Zu den Zeiten, wo die Communication zwischen diesen Staͤdten am staͤrksten ist, reisten fruͤher 750 bis 800 Passagiere taͤglich zwischen ihnen hin und her. Lezten Mittwoch aber fuhren auf der nun hergestellten Eisenbahn 2000 Personen theils von Liverpool nach Manchester, theils von dieser nach jener Stadt, gestern aber wurden sogar 2500 Passagiere und 400 Tonnen Guͤter auf der Bahn gefahren. (Liverpool Mercury 27. Mai 1831, Mechanics' Magazine. N. 409.) Die Actionnaͤre der Eisenbahn hielten neulich eine Versammlung, worin beschlossen wurde noch 6375 Actien, jede zu 25 Pfund Sterling auszugeben. Mit diesem neuen Capital sollen theils einige Summen, welche die Gesellschaft der Regierung schuldet, bezahlt, theils Magazine u.s.w. errichtet werden. Die Netto-Einnahme wird Ende naͤchsten Monates 30,000 Pfd. St. betragen, womit wieder ein Dividend von vier Procent bezahlt wird, was acht Procent jaͤhrlich betraͤgt. Im Durchschnitt fahren taͤglich 1300 Passagiere auf der Bahn. (Examiner. Galignani. N. 5062) Neues Schleußensystem des Hrn. Burdin. Hr. Burdin hatte es sich zur Aufgabe gemacht, das Wasser, welches von einem Kanale verzehrt wird, lediglich auf jene Quantitaͤt zu beschraͤnken, welche nothwendig durch die Infiltration und Verduͤnstung verloren geht; d.h. er wollte den Verlust an Wasser ersparen, welchen der Durchgang eines Schiffes durch eine Schleuße mit gewoͤhnlichem Schleußeneinsaze verursacht. Er hat seine Aufgabe gluͤklich geloͤst, und das Resultat derselben in einem Werke niedergelegt, welches unter folgendem Titel erschien: Nouveau Systéme d'écluses évitant toute perte de forces vives, autrement dit, ne de dépensant qu'un poids d'eau égal á celui des bateaux ascendans, et gagnant, an contraire, la même quantité de liquide à la descente de ces derniers: par M. Burdin, ingénieur en chef au Corps royal des mines. In 4°. de 31 pages, avec une planche gravée par Adam Carillan Gocury. Paris 1830. Das Princip, auf welchem Hrn. Burdin's Schleusten beruhen, ist nach Hrn. Maltet, der im Bulletin d. l. Société d'encouragement 1830. Octobre S. 391. einen sehr vortheilhaften Bericht uͤber dieses Werk erstattete, folgendes. Wenn man sich einen Heber mit doppelter Beugung denkt, an welchem der eine Arm seine Oeffnung oben hat, waͤhrend der andere umgekehrt ist, und an welchem beide Arme gleichen Durchschnitt haben; wenn man annimmt, daß diese beiden Arme durch einen dritten mittleren von irgend einem Durchschnitt verbunden sind; daß in dem umgekehrten Arme ein Staͤmpel angebracht ist, welcher sich ohne Gewicht und ohne Friction bewegt; wenn man endlich voraussezt, daß der, auf diese Weise eingerichtete, Heber mit Wasser gefuͤllt ist, so werden sich die beiden Wassersaͤulen ins Gleichgewicht sezen, so wird die Oberflaͤche der aufsteigenden Saͤule gleiches Niveau mit dem oberen Theile eines Staͤmpels haben, und dieser Stand der Dinge wird immer anhalten, auf welcher Hoͤhe sich auch der Staͤmpel befindet. Sezt man aber in dem aufsteigenden Arme eine kleine Quantitaͤt Wasser zu, oder nimmt man dieselbe weg, so wird Alles in demselben eine steigende oder fallende Bewegung annehmen. Hierauf beruht die ganze Einrichtung der Schleußen des Hrn. Burdin, der sich gegenwaͤrtig mit Erfindung einer neuen Anwendung der Dampfmaschinen zum Transporte auf Straßen beschaͤftigt. Transportable hoͤlzerne Haͤuser des Hrn. Blom. Hr. Blom, schwedischer Oberst beim Geniewesen, legte der Akademie zu Paris, bei Gelegenheit der Expedition nach Algier, seine Abhandlung uͤber eine neue Art von hoͤlzernen transportablen Haͤusern vor, uͤber welche Hr. Navier in der Sizung vom 11. October 1830 einen guͤnstigen Bericht erstattete. In verschiedenen Laͤndern, besonders in Schweden und Rußland, in der Umgegend von St. Petersburg, wurden bereits viele solche Haͤuser erbaut. Einige Tage reichen hin um sie anzustellen und abzubrechen. Hr. Blom erwaͤhnt einer Wohnung, welche seit 8 Jahren an verschiedene Orte, die 150 Meilen von einander entfernt sind, versezt wurde, ohne daß sie in Hinsicht auf Festigkeit und Eleganz irgend etwas verloren haͤtte. Der Bau des Hrn. Blom unterscheidet sich sehr von den hoͤlzernen Haͤusern, welche seit langer Zeit in Schweden und Rußland verkauft werden, und welche aus großen gezimmerten Balken bestehen, deren Transport sehr kostspielig ist, und die, nachdem sie aufgestellt wurden, noch lange Arbeit erfordern, ehe sie ein bewohnbares Haus geben. Die Haͤuser des Hrn. Blom sind eher eine Tischler- als eine Zimmermanns-Arbeit. Die außeren Waͤnde bestehen aus senkrecht gestellten, in einander gefalzten Dielen; die innere Wand ist auf aͤhnliche Weise zugerichtet. Zwischen den beiden Waͤnden, befindet sich eine Art von Pappendekel, der allen Luftdurchzug verhindert. Balken sind zu den Waͤnden keine nothwendig. Die Eken sind durch Schrauben vereinigt, deren Koͤpfe verstekt werden koͤnnen. Das Dach und der Fußboden werden auf aͤhnliche Weise gemacht. Das Holz wird durch Anstreichen mit einer Oehlfarbe oder durch eine andere Uebertuͤnchung gegen Verderbniß geschuͤzt. Hr. Blom fuͤgte seiner Abhandlung die Zeichnung eines Hauses von 50 Fuß Laͤnge bei, welches im Parke von Stokholm von einer englischen Familie bewohnt wurde. Da das Holz ein sehr schlechter Waͤrmeleiter ist, so lassen sich diese Haͤuser auch in dem rauhen Klima von Schweden und Rußland leicht durch Gluthpfannen mit beweglichen Roͤhren heizen. Die Akademie lud Hrn. Blom ein, ihr die Details der Construction seiner Haͤuser mitzutheilen. – [Wir muͤssen bei dieser Gelegenheit neuerdings auf die tragbaren hoͤlzernen Haͤuser des seligen Hrn. Hofrathes Dr. Schultes (Polyt. Journ. Bd. XXXIII. S. 90.) zuruͤkweisen, die Hr. v. Hoͤßlin in Augsburg (Polyt. Journ. Bd. XXXIV. S. 121.) so schoͤn zur Ausfuͤhrung brachte. Die Haͤuser des Hrn. Hofr. Schultes scheinen uns wegen, geringerer Kosten des Materiales, groͤßerer Leichtigkeit und Schnelligkeit des Aufbauens und des Transportes, und vorzuͤglich deßhalb Vieles vor den Blom'schen Haͤusern voraus zu haben, weil sie keine Tischlerarbeit erfordern, sondern von jedem auch noch so unverstaͤndigen Zimmermanne mit Leichtigkeit erbaut werden koͤnnen.] Erhizen der Kupferplatten mittelst Dampf. Dr. Birkbeck bemerkte neulich in einer Vorlesung in der Mechanics' Institution, daß man nun das gewoͤhnliche schaͤdliche Verfahren, die Platten beim Kupferdruken zu erhizen, aufzugeben anfange und denselben Zwek auf eine eben so wirksame und der Gesundheit nicht nachtheilige Weise durch Erhizen derselben mittelst Dampf erreiche. (Mech. Mag. N. 409.) Schildpadgewinnung zu San Blas. Zu San Blas auf der Kuͤste von Darien haben sich Indianer niedergelassen bloß in der Absicht Schildkroͤten zu sammeln. Sie stehen unter der Leitung von drei englischen, zwei amerikanischen und drei columbischen Kaufleuten. Die Menge der Schildkroͤtenschalen, welche sie jaͤhrlich sammeln, betraͤgt im Durchschnitt 45,000 Pfund und ihr Werth ungefaͤhr 28,000 Pfund Sterling. Es sind viele Etablissements dieser auf jener Kuͤste. Die Menge der gesammelten Schildkroͤten ist nach den Jahreszeiten sehr verschieden. Es ist merkwuͤrdig, daß die schoͤnste und folglich die geschaͤzteste Schale dem Thier bei seinem Leben abgezogen wird, und daß sie gegen die Zeit wo dasselbe stirbt, an Schoͤnheit immer mehr abnimmt. Die schreklichen Qualen, welche das Thier bei dieser Operation ausstehen muß, kommen bei den Kaufleuten gar nicht in Betracht. (United Service Journal. Mechanics' Magazin. N. 409. (Vergl. auch polytechnisches Journal Jahrgang 1829.) Menge der nach d'Arcet's Methode in Einem Jahre in Paris bereiteten Knochengallerte. Hr. d'Arcet gibt im Bulletin de la Société d'encouragement 1830, Novbr. S. 383. einen Bericht uͤber die Erzeugung und Anwendung der Knochengallerte zu Paris vom 9. October 1829 bis zum 8. October 1830, woraus wir hier das Wesentlichste ausziehen. Der Apparat im Spitale Saint-Louis erzeugte aus den Knochen des daselbst waͤhrend obiger Zeit verzehrten Fleisches, d.h. waͤhrend einer bestaͤndigen und regelmaͤßigen Arbeit im Laufe eines Jahres, 293,556 Portionen Gallerteaufloͤsung, welche eben so reich an thierischem Stoffe gewesen seyn soll, als die beste bei Hause bereitete Fleischbruͤhe. Der Apparat im Hôtel-Dieu erzeugte in 276 Arbeitstagen 248, 368 Portionen, und jener in der Maison de Refuge gab 102,180 Portionen. Diese drei Apparate zusammengenommen gaben mithin 644,104 Portionen Gallerteaufloͤsungen. Zur Erzeugung einer eben so großen Quantitaͤt Fleischbruͤhe auf die gewoͤhnliche Weise waͤren nach Hrn. d'Arcet 161,026 Kilogrammen Fleisch, oder das Fleisch von 536 Ochsen noͤthig gewesen. Fuͤr die Expedition von Algier wurden 344,728 Zwiebake bereitet, von welchen ein jedes eine Portion Gallerteaufloͤsung oder 10 Gramme trokene Gallerte enthielt. Alle diese Zwiebake zusammen enthielten so viel getroknete thierische Substanz, als man aus der Fleischbruͤhe von 86,182 Kilogrammen Fleisch, oder aus dem Fleische von 287 Ochsen haͤtte gewinnen koͤnnen. Der groͤßte Theil der Gallerte zu diesen Zwiebaken wurde nach Papin's Methode, der andere Theil durch die Salzsaͤure aus den Knochen ausgezogen. Hr. d'Arcet liefert, nach diesen quantitativen Angaben, auch Auszuͤge aus den Berichten, die von der Ecole de Médecine, und von den Administrationen der Spitaͤler Saint-Louis und Hôtel-Dieu uͤber die Anwendung der Knochengallerte als Nahrungsmittel im Großen erstattet wurden, und welche alle sehr zu seinen Gunsten lauten, indem sie sagen, daß die Reconvalescenten besser genaͤhrt wurden, und mithin, zum Vortheile des Spitales, sowohl als ihrer Familien, das Spital fruͤher verlassen konnten. Indem wir uns hieruͤber auf die im polyt. Journ. Bd. XXXV. S. 135 u. f. und Bd. XXXVII. S. 120 u. f. in den Noten gemachten Bemerkungen uͤber die Knochenleimsuppe beziehen, bemerken wir bloß, daß es uns wahrscheinlich ist, daß diese Resultate nicht einzige Folge der Knochengallerte sind, indem in dem Berichte des Hrn. Desportes am Hôtel-Dieu sehr treffend geschrieben steht, daß die Aerzte mit großem Gefallen gesehen haͤtten, daß, in Folge der Bereitung der Suppe aus Knochen, den Reconvalescenten eine groͤßere Quantitaͤt gebratenen und gedaͤmpften Fleisches gereicht werden koͤnne, indem weniger Fleisch fuͤr Suppe ausgekocht werden mußte. Das Fleisch scheint also hier mehr das Wirksame, so daß der Nuzen der Knochenleimsuppe mehr indirect und mittelbar erscheint, als direct. Wenn die Reconvalescenten neben der Knochenleimsuppe eine groͤßere Portion solchen Fleisches erhalten, in welchem noch Alles Nahrhafte und Staͤrkende enthalten ist, so sind wir ganz mit Hrn. d'Arcet uͤber die Wohlthaͤtigkeit seiner Suppenanstalt einverstanden. – Am Schlusse seiner Abhandlung klagt Hr. d'Arcet noch uͤber die Regierung, die bisher so wenig gethan hat, um die Knochengallerte allgemein in den Spitaͤlern, Armenanstalten, Casernen etc. als Nahrungsmittel einzufuͤhren, er findet die Ursache dieser Saumseligkeit darin, daß nur wenige Regierungen Sinn fuͤr allgemein Gutes und Nuͤzliches haben. In Paris befinden sich bis jezt erst 6 große Apparate, einige wurden fuͤr andere Staͤdte Frankreichs bestellt, und drei nach Italien geschikt. Wer solche Apparate wuͤnscht, kann sich in Paris an die HHrn. de Moléon, rue Godot de Mauroy N. 2.; Grouvel, rue des Beaux arts N. 2.; Callot, rue Saint-Antoine N. 205.; Talabot, rue Blanche N. 47 bis, Saulnier in der Muͤnze; in Arras an Hrn. Hallette; in Metz an Hrn. Jauner, in Creusot an Hrn. Wilson wenden. Hr. Ingenieur Deleuil in Paris, rue Dauphine N. 24., verfertigte Modelle des Apparates, welche so groß sind, daß damit taͤglich 30 bis 40 Portionen Gallerteaufloͤsung bereitet werden koͤnnen. Diese Modelle koͤnnten nicht bloß von solchen Fabrikanten, denen Waͤsserdampf zu Gebote steht, mit Vortheil verwendet werden, sondern sie dienen auch bei Vorlesungen uͤber technische Chemie die Zubereitung der Gallerteaufloͤsung und der nahrhaften Gallerte, die Ausziehung des Fettes aus den Knochen, die Bereitung des Knochenleimes, das Heizen mit Dampf, das Ausziehen der Lohe und der Farbehoͤlzer, das Roͤsten des Hanfes und des Flachses, das Waschen mit Dampf, das Kochen der Gemuͤse etc. zu zeigen. Dr. Richard Burgeß's Patenttrank fuͤr Gichtkranke. Ein englischer Arzt hat der Welt wieder ein Mal das Scandal gegeben, ein Patent auf das zu nehmen, was seine Pflicht waͤre, so allgemein als moͤglich zu machen, wenn es sich als gut erweist. Wenn schon ein jeder Arzt, der ein sogenanntes Specificum zu besizen vorgibt, und es geheim haͤlt, ein Mensch ist, der seinem Berufe Unehre macht, so ist dieß noch mehr der Fall bei einem solchen, der ein Patent auf ein Heilmittel nimmt. Dergleichen Individuen sind keine Aerzte, sondern Marktschreier, die mit dem Wohle der Menschheit Handel treiben wollen; solche muͤssen ihres Titels oͤffentlich verlustig erklaͤrt werden. Zu diesem Anathema veranlaßte uns folgendes, im Register of Arts Juni 1831 S. 67. befindliches Patent: „Dem Dr. Richard Burgeß aus Northwick in der Grafschaft Chester wurde am 21. Februar ein Patent auf einen Trank ertheilt, der das Podagra, den Sand und Gries und andere Krankheiten heilt, hindert oder erleichtert, und der auch zu anderen Zweken anwendbar ist. Der Trank, welchen der Patent-Traͤger vorschlaͤgt, ist destillirtes Wasser.“ Es duͤrfte demnach zum Lohne der vielen Muͤhe und Arbeit, welche es Hrn. Dr. Burgeß kostete, um zu entdeken, daß durch Trinken von destillirtem Wasser obige Krankheiten geheilt, verhindert oder erleichtert werden, Niemand ohne Erlaubniß dieses, den Doctortitel usurpirenden, Herrn destillirtes Wasser trinken. Allein zum Troste unserer Podagraisten und anderen Kranken koͤnnen wir versichern, daß bisher noch Jedermann trinken darf, was ihm beliebt, und daß jeder Arzt leider ordiniren darf, was ihm gut duͤnkt, so daß sie nicht befuͤrchten duͤrfen, Mangel an diesem kostbaren Mittel zu leiden. Wir muͤssen auch bemerken, daß Hr. Burgeß nicht ein Mal juridisch berechtigt ist, ein Patent auf ein Mittel zu nehmen, welches schon seit undenklichen Zeiten bekannt ist, und jaͤhrlich von Tausenden benuzt wird. Es ist naͤmlich allgemein bekannt, daß Podagraisten und Steinkranke von dem aͤußerlichen und innerlichen Gebrauche der Quellen zu Gastein, Pfeffers und Leuk. die groͤßte moͤgliche Erleichterung ihrer Leiden erhalten, und eben so bekannt ist es, oder sollte es seyn, daß diese Baͤder beinahe alle so wenig enthalten, wie destillirtes Wasser. Hr. Burgeß mag also vor Allem diese Quellen sperren lassen, da hier die allguͤtige Mutter Natur sein Patent defraudirt. Wahrscheinlich verdankt er ihr seine vermeintliche Entdekung, und wird ihr aus Dankbarkeit gestatten, ihre Quellen noch laͤnger fliegen zu lassen! Zum Schlusse empfehlen wir noch saͤmmtlichen Arthritikern das destillirte Wasser als Getraͤnk; es wird ihnen, wo nicht nuͤzen, so doch gewiß weniger schaden, als alle anderen innerlichen oder aͤußerlichen Mittel, womit sie von ihren Aerzten gequaͤlt werden, oder um welche sie ihre Aerzte bis zum Ueberdrusse martern. Es muß aber ganz rein seyn, und ein Zusaz von einem Hahnemannischen Tropfen des gicht- und steinbringenden Franken- und Rheinweines wuͤrde schon ihre Unfolgsamkeit bestrafen. Ueber eine Krankheit der saͤuerlich-suͤßen Weine. In den heißesten Gegenden des Douro bemerkt man, wenn d. r. Sommer sehr heiß war, und die Trauben sehr reif und sehr reich an Zukerstoff wurden, an dem Weine eine Krankheit, die sich durch folgende Erscheinungen kund gibt. Die Gaͤhrung tritt schnell ein; sie verlaͤuft sehr schnell und heftig, unter Entwikelung einer großen Hize; allein bald darauf faͤllt dieselbe mit einem Male, und bringt man den Wein in Faͤsser, so gaͤhrt er nicht, sondern faͤngt bald an klar zu werden. Vierzehn Tage spaͤter wird der Wein oft truͤb, verliert einen Theil seiner Farbe, und zeigt, wenn man ihn in der Sonne in einer silbernen Tasse betrachtet, glaͤnzende Hefen, welche sich gegen den Boden zu sezen trachten, er hat zwar noch seinen weinigen Geschmak, allein den Geruch hat er beinahe verloren. Das Schoͤnen desselben ist sehr schwer. Nach einem Monate faͤngt solcher Wein neuerdings zu gaͤhren an; er verliert seinen Geruch ganz und gar, und bekommt einen saͤuerlich-suͤßen, Geschmak, seine Farbe verschwindet und geht in einen Stich in's Ziegelrothe scher; er bleibt immer truͤb, und wird nie sauer. Bei der Destillation gibt er keinen Weingeist; trinkt man denselben, so bewirkt er Neigung zum Erbrechen. Ein Zusaz von Branntwein erhoͤht die Krankheit. – Die Heilmittel dieser Krankheit bestehen in Folgendem: Man mische anfangs, und wenn die Krankheit noch nicht deutlich ausgebildet ist, unreifen, herben und gewoͤhnlichen Wein unter den kranken,Wuͤrde man ihn aber uͤber unreife Fruͤchte, z.B. uͤber unreife Stachelbeeren, unreife Johannisbeeren oder unreife Trauben gießen, so wuͤrde er nach einigen Wochen wieder ganz gesund werden und wenn er von diesen unreifen Fruͤchten auf reine Faͤsser wieder abgezogen wuͤrde, sich Jahre lang gut erhalten. A. d. R. lasse ihn dann ab, und schoͤne ihn oft; nie laͤßt er sich jedoch ganz wieder auf seinen fruͤheren Zustand zuruͤkfuͤhren. Gyps gibt ihm wieder einige Farbe und etwas Geruch, so daß er wenigstens trinkbar wird. (L' Agriculteur-Manufacturier. 1839 November, S. 106.) Kaffee aus Runkelruͤben. Die Cichorienkaffee-Fabrikanten in der Naͤhe von Valenciennes kauften voriges Jahr in den Runkelruͤbenzuker-Fabriken alle jene Ruͤben, welche fuͤr die Fabriken zu klein waren, so wie die Ruͤkstaͤnde, die Schweife der Wurzeln etc. auf. Sie bezahlten fuͤr 1000 Pfunde 5 oder 6 Franken, und bereiteten daraus, auf dieselbe Weise wie aus den Cichorienwurzeln, Kaffee. Es ist dieß fuͤr uns Deutsche keine neue Verwendung dieser Wurzeln, denn schon seit vielen Jahren sahen wir Leute aus der aͤrmeren Masse in Bayern, Oesterreich, und in dem nach Kaffee durstenden Sachsen gelbe und rothe Ruͤben klein schmieden, troknen, mit echtem Kaffee mischen und mit diesem roͤsten. Leute, denen es nur darum zu thun ist, viel Kaffee zu sehen und zu trinken, finden auch solchen schmakhaft. Der Verfasser des Artikels uͤber die Verwendung der Runkelruͤben zu inlaͤndischem Kaffee im Agriculteur-Manufacturier 1830. Mai S. 74. sagt, daß er sich lang damit beschaͤftigte aus dem Breie der Runkelruͤben Kaffee zu bereiten, jedoch immer ohne Erfolg. Wir bedauern, daß er seine Zeit nicht besser verwendete. Der Brei gab ihm nur eine geringe Menge eines sehr leichten und voluminoͤsen Stoffes, der nicht zum Roͤsten geeignet war, und dessen waͤsseriges Extract nur wenig Geschmak besaß. Der Runkelruͤbenkaffee unterscheidet sich auch im Geschmak von dem Cichorienkaffee, mit welchem ihn die Fabrikanten mischen. Ueber die Verwandlung des Strohes in Mehl. Hr. Prof. J. Girardin gibt in den Annales de l'Auvergne einen Aufsaz uͤber die Verwandlung des Strohes in Mehl, der auch in den Agriculteur-Manufacturier Decbre 1850 S. 189 uͤbergegangen. Es geht daraus hervor, daß die Prioritaͤt dieser Erfindung, die zufaͤllig auch ein Muͤller im Departement de la Côte d'Or gemacht hatte, dem Hrn. Maître, dem Gruͤnder der Landwirthschaftlichen Unternehmung zu Vilote bei Châtillon angehoͤre. Dieser geschikte Oekonom erkannte naͤmlich, schon vor einem Jahre die Moͤglichkeit, nicht bloß das Stroh des Getreides, sondern auch jenes anderer Fruͤchte, das Heu, die Staͤngel des Klees, der Luzerne, der Esparsette etc. in Mehl zu verwandeln Er wendet das Mehl, welches er aus dem Luzernerklee und der Esparsette bereitet, zur Fuͤtterung von Schafen und Laͤmmern an. Viele Leute, welche glauben das Stroh enthalte keine oder wenige Naͤhrungsstoffe, messen der Entdekung des Hrn. Maître keine große Wichtigkeit beiz allein wer die Analyse, welche Hr. Zenneck in Hohenheim (Journal fuͤr technische und oͤkonomische Chemie Bd. IV. S. 183.) von deck reifen Strohe des sicilianischen Weizens gab, kennt, nach welcher 6 Unzen Stroh wenigstens 328 Grane Nahrungsstoff enthalten, der wird dieselbe gehoͤrig zu wuͤrdigen wissen. Es scheint uns daher sehr der Muͤhe werth, daß auch unsere groͤßeren Landwirthe vergleichende Versuche uͤber die Fuͤtterung mit Mehl aus Heu, Klee, Esparsette etc. anstellen. Es duͤrfte, der Theorie nach, als zuverlaͤssig angenommen werden, daß, da der Nahrungsstoff aus dem Mehle in den Eingeweiden leichter und vollkommner ausgezogen werden kann, als aus den ganzen Kraͤutern, man auf diese Weise mit einer gleichen Menge Futters eine groͤßere Menge Vieh's zu ernaͤhren im Stande ist, und daß daher durch theilweise Einfuͤhrung dieser Fuͤtterung der Viehstand bedeutend erhoͤht werden koͤnnte. Welchen Einfluß die Erhoͤhung des Viehstandes auf die ganze Oekonomie haben muß, ist jedem Oekonomen ohnedieß bekannt. Hr. Girardin sagt, man koͤnne nun das Strohmehl auch unter die Nahrungsmittel fuͤr den Menschen sezen; wir wollen gern zugeben, daß man bei Hungersnoth damit besser fahren wird, als mit Brod aus Baumrinden, Baumblaͤttern u. dergl., allein fuͤr gewoͤhnliche Nahrung moͤchten wir dasselbe nimmermehr empfehlen, es verhaͤlt sich hier das Strohmehl zum wahren Mehle noch schlechter, als wie die Knochensuppe sich zur Fleischsuppe verhaͤlt. Die Franzosen werden dessen ungeachtet wohl bald aus Menschenliebe die Knochensuppe mit dem Strohmehlbrode ihren Arbeitern und Armen als Nahrung reichen. Ueber den italiaͤnischen Lolch und dessen Bau auf Wiesen. Im Bon cultivateur de Nancy und aus diesem im Agriculteur manufacturier 1830 December S. 191 befindet sich ein Aufsaz uͤber den italiaͤnischen Lolch (Lolium perenne italicum s. aristatum), in welchem diese Art von Gras ganz besonders zum Baue auf Wiesen empfohlen wird. Da unser gewoͤhnlicher perennirender Lolch schon ein vortreffliches, feines und suͤßes Heu gibt, dem man Nichts vorwerfen kann, als daß es an weniger, fruchtbaren Gruͤnden keine bedeutende Laͤnge erreicht, so duͤrfte die Empfehlung des italiaͤnischen Lolches um so gegruͤndeter seyn. Je mehr Halme ein Gras gibt, desto besser ist es zum Heue, denn die Blaͤtter enthalten weit weniger Zukerstoff als die Halme, wenn diese zur gehoͤrigen Zeit, d.h. beim Beginn der Bluͤthe, abgeschnitten werden. Der perennirende Lolch ist eines von jenen Graͤsern, welches am meisten Halme gibt, und zwar Halme von sehr großem Gehalte an Zuker, und die sehr vom Viehe gesucht werden. Der Erfolg, welchen bereits mehrere Oekonomen Deutschlands und der Schweiz von dem Baue des italiaͤnischen Lolches auf Wiesen sahen, wird gewiß viel zur schnelleren Verbreitung der Cultur desselben beitragen. Im October gebaut, gab er noch am Anfange des Winters einen Rasen so dicht, wie jener einer alten Wiese, und beim ersten Schnitte zwei Mal so viel Heu als eine gewoͤhnliche Wiese. Er unterscheidet sich durchaus vom englischen Ray-Grase, welches nie uͤber 2 1/2 Fuß hoch wird, und nur zwei magere Schnitte gibt, waͤhrend der italiaͤnische Lolch auf einem nur etwas feuchten Boden 4 Fuß hoch wird und vier reiche Schnitte liefert. Man baut ihn am besten im Herbste von der Erntezeit an bis zum Eintritte der Froͤste; man bricht die Stoppeln um, egt gut und baut dann darauf. Hat man fruͤh gebaut, so koͤnnte, man noch im Spaͤtherbste einen Schnitt machen; allein die Wurzel wird staͤrker, wenn man dieß nicht thut. Vor dem Winter zeigt sich eine solche Wiese schon so dicht wie eine alte Wiese, und bei dem ersten Schnitte gibt sie schon ihr großes Product. Will man den italiaͤnischen Lolch im Fruͤhjahre oder im April bauen, so ist ein etwas feuchtes Wetter dazu nothwendig; auch muß man ihn, da die Wurzel nicht Zeit hat, Staͤrke genug zu gewinnen, etwas dichter saͤen. Nach 7–8 Jahren sind diese Wiesen noch eben so stark wie im ersten Jahre; sollten sie jedoch in dieser Zeit duͤnner werden, so laͤßt man den Samen reif werden, und die Wiesen auf diese Weise sich selbst besamen, wenn man sie nicht neu saͤen will. Die Pflanze verlangt einen mehr feuchten als trokenen Boden; sehr gut gedeiht sie in Thaͤlern und in Niederungen; allein auch auf Alpen cultivirte man sie mit großem Vortheile. Nach der Getreide- oder Erdaͤpfel-Ernte braucht man den Boden zum Baue des italiaͤnischen Lolches nicht tief umzuarbeiten; auf Klee- oder Luzern-Feldern muß er aber tiefer umgebrochen werden; will man alte Wiesen mit Lolch bestellen, so ist es am besten, zuerst ein Jahr lang Erdaͤpfel oder Getreide darauf zu bauen, und dann erst den Lolch im Herbste zu saͤen. Die Erde muß gut geegt werden; man saͤet bei feuchtem Wetter und aus der Hand; der Saamen wird nicht eingeegt, sondern man laͤßt bloß eine starke Walze daruͤber gehen, wodurch der Boden auch eben und zum Maͤhen geeignet wird. Diese Wiesen werden, wie die gewoͤhnlichen, alle drei Jahre geduͤngt. Zur Bestellung eines Morgen Landes braucht man ungefaͤhr 40 Pfund Samen, oder 40 Kilogramme auf die Hektare; saͤet man im Fruͤhjahre, so braucht man um 8–10 Pfunde mehr. Literatur. Franzoͤsische. Cours méthodique de dessin linéaire. Atlas. (In – folio oblong de 17 planches sans texte.) A Paris, chez Hachette, rue Pierre-Sarrazin. Prix du texte avec l'atlas, 5 Fr. Mémoire sur la direction des aérostats. In 8° d'une feuille 1/4. Impr. de Feissat, à Marseille. Observations sur la culture du mûrier et l'éducation des vers-à-soie dans le nord de l'Europe, par C. M. E. Combet. In 8° de deux feuilles. Impr. de Selligne, à Paris. Dictionnaire complet, géographique, statistique et commercial du royaume de France et de ses colonies, etc. par le chevalier Briand deVerzé. huitième et neuviéme livraisons (NAB-SEC). Un seul vol. in 18 de 10 feuilles. Chez Langlois fils. Compte rendu d'une mission dans les fonderies de l'Artillerie, dont le but était de comparer et d'étudier les effets des moteurs qui y sont employés. ParMorin, capit. d'artillerie. In 8° de 15 feuilles et denue. Impr. de Fain, à Paris. Manuel complet des fabricans de chapeaux en toutes genres, tel que feutres divers, schakos, chapeaux de soie, etc. Par M. M. Cluz. et F... fabricans, et M. Julia Fontenelle. In 18 de 7 feuilles, plus deux planches. Chez Roret. Prix 3 Fr. Manuel de l'horloger, ou guide des ouvriers qui s'occupent de la construction des machines propres à mesurer le tems. Par L. Seb. Lenormand. In 18 de 9 feuilles 2/3, plus 6 planches. Chez Roret. Prix 3 fr. 50 C. Traité des engrais liquides dont les cultivateurs ont besoin, et qu'ils peuvent facilement se procurer presque sans frais. Par S. Bonnet. In 12 de 3 feuille 9. Impr. de Mde. Veuve Daclin à Besançon.