XXXII. Neue Methode den Zuker oder andere zukerhaltige Substanzen zu reinigen und weiß zu machen, auf welche sich Edward Turner, M. D. in Gower Street, Grafschaft Middlesex, und William Shand Esq. zu Burn in Kincardineshire am 29. Junius 1820 ein Patent ertheilen ließen. Aus dem Register of Arts. Februar 1831, S. 259. Mit Abbildungen auf Tab. IV. Fig. 24. Turner, uͤber das Reinigen des Zukers. Die Erfindung der Patent-Traͤger besteht in der Anwendung des Drukes einer hydraulischen Saͤule, um Wasser durch den krystallisirten Zuker zu treiben, und dadurch das Wegwaschen des Farbestoffes und der Unreinigkeiten zu erleichtern. Sie bringen den Zuker in ein Gefaͤß von der gewoͤhnlichen Form und von angemessener Groͤße, dessen Boden durchloͤchert und mit einem Tuche bedekt ist, damit der Zuker nicht entweichen kann, und befestigen dann, nachdem auf die obere Flache des Zukers ein zweites Tuch gelegt worden, auf dem oberen Ende des Gefaͤßes einen Dekel, der durch mehrere Schrauben, welche durch den Dekel in einen kreisfoͤrmigen Seitenrand des Gefaͤßes gehen, festgemacht wird. Mitten durch diesen Dekel geht eine Roͤhre, die beilaͤufig 15 Zoll lang nach Aufwaͤrts verlaͤngert ist, und deren oberes Ende in einen Trichter auslaͤuft, welches zur Aufnahme des Wassers oder Syrupes dient, mit welchem der Zuker oder die sonstige zukerhaltige Substanz geweißt werden soll.