LXXXV. Fleischhackmaschine von J. A. Darenne in Paris. Nach Armengaud's Génie industriel, März 1870, S. 62. Mit Abbildungen auf Tab. VI. Darenne's Fleischhackmaschine. Diese in Figur 5 bis 7 abgebildete Hackmaschine für Fleisch, Gemüse und andere Nahrungsstoffe besteht aus dem Gestelle B, welches einen Trog A mit halbkreisförmigem Querschnitt trägt. In diesem drehen sich um die Achse D die gekrümmten Hackmesser C. Das Ganze bedeckt das Gehäuse E. Die Messerachse D erhält vom Schwungrad V die drehende Bewegung durch das Räderpaar G, F, während die abwechselnd stattfindende Verschiebung des Troges A durch die Kegelrädchen H und I, den excentrisch gestellten Bolzen i und die Kurbel J bewerkstelligt wird. Die durch das zu hackende Material durchgegangenen Messer C streifen durch eine Art Rost K, um die hängen gebliebenen Theile abzustreifen. Das obere Gehäuse E ist bei l an den gußeisernen Nahmen L durch Scharniere befestigt, was eine sehr bequeme Füllung oder Ausleerung der Maschine gestattet. Der Verschluß wird durch die Knagge m und den Stift n bewerkstelligt. o ist der Griff zum Aufheben des Deckgehäuses E.